|
|
 |
|
|
|
GNOCCHI AL POMODORO E MOZZARELLA
O AL CAPRETTO
Potato dumplings with tomato & mozzarella or oven roasted goat
RAVIOLI ALLE FAVE E POMODORINI
Pasta filled with broad bean in a cherry tomato and broad bean sauce
CAPPELACCI DI CAPRINO AL BASILICO E POMODORINI
Pasta filled with goat's cheese with roast baby tomatos & basil.
MEZZELUNE DI GRANCHIO AL TOCCO DI MARE
Pasta filled with crab in an assorted seafood sauce.
LASAGNETTE STAMPATE AI FIORI DI ZUCCA E ASPARAGI
Wide sheets with courgette flowers and asparagus
RISOTTINO DI MOSCARDINI
Baby octopus risotto.
AGNOLOTTI DI ANATRA AI FUNGHI SELVATICI
Pasta filled with duck in a wild mushroom sauce.
MANDILLI DE SEA
Sheets of pasta baked with crescenza cheese and pesto.
|
|
|
|
|
|
|
|
